High, high fly, Fay!

話說我三年美國行的記憶，怎麼到目前為止都還停留在食的階段，沒辦法！寫起來比較容易囉！09年這趟美國行，讓我發現了小白鬼這個好東西。不過要先看看這張照片。

是不是有好媽媽樣啊！沒錯！這一個個都是我......烤出來的。本想用這些照片蒙騙世人，製造我賢慧端莊的假象，無奈認識我的人太多。應該都會知道這其中必有詐。好吧！接下來就來揭開謎底，看這一連串的照片，就可知分曉了。

美國超市是我最喜歡逛的，倒不是他多先進或是多麼豪華，而是因為不同的文化差異所造成的不同飲食文化。所以很喜歡去看一些台灣買不到或是嘗新的東西。而這一罐罐的小白鬼就成了我2009年美國行的新寵了。07年其實就看過了，在超市先是聽皮說了這只要打開，用烤箱烤了就好了，起先心裡狐疑了好久。想起傳統的麵包製造過程不是還要揉麵，醒麵，發酵有的沒的，怎麼可能打開就可以，況且麵包形狀不一，怎麼通通都裝在一個圓罐裡，烤出來又怎麼會成麵包狀。所以當下都當他吹牛聽聽就算了（心機好重啊～）。

09年，每天早上都吃begal也不是辦法，去了超市，決定買來試看看。一試成主顧啊！這也才發現，美國人真不會餓死，善用各式各樣懶人發明外，五花八門的罐裝即食性食物種類有夠多（記得我的蛤肉巧達湯嗎？也是罐頭）。也難怪美國影集上個個都是好媽媽，常常可以在家辦一桌開party，宴請孩子同學來家裡玩。有了這個小白鬼，我都開始幻想起我兒子的同學們，發出驚呼聲說：『哇～郭二寶！你媽媽好厲害喔！』（真是個虛榮的媽）。然後，郭二寶會回說：『沒什麼啦！我們每天吃都吃膩了。多吃點』（又演了起來了！）

或許，這也是另一個美國夢吧！只要你想做，什麼東西都可以做出來！

就是這樣，每種麵包的都圓罐型，只是大圓小圓的差別。包裝上有一截角，沿著撕，白白地麵團就會迫不及待的帶著『噗』一聲的蹦出來了（不是放屁聲，空氣進去的聲音啦！）。白嫩嫩的麵團上已經有了切割線，你只要按著線輕輕剝下來，一個個放在烤盤上就好啦！夠方便吧！當然一開始剝的有點粗魯所以烤盤上每個形狀不一，但我相信熟能生巧。就這樣，真的有麵包捲狀，要烤多久，溫度幾度，包裝上都告訴你了。

有了第一次的成功經驗，我當然做起我當麵包師的夢啦！接下來我挑戰進階版，可頌麵包。嘿嘿～有了小白鬼，一樣也有模有樣。這次難度（這有難度嗎？）在於他是一大張麵團，幫你切好了三角形，你要自己捲成可頌狀，坦白說一開始我還亂折，捲了幾次，抓到訣竅就好啦！而且這次買低脂肪的（奇怪，什麼東西都有低脂的甚至零脂防的，怎麼胖子還那麼多！不解）。小小的六個可頌又完成囉！

這次是挑戰小白鬼的厲害了！做出肉桂捲不稀奇，重點是他還可以附麵包上的糖霜給你！酷吧！不僅低脂還給你不含反式脂肪。哇～～小白鬼你進步啦！小白鬼不僅可以烤出普通麵包，連肉桂捲上面那層類似菠蘿的東西都可以做出來，最後還附上一盒糖霜在圓罐裡面，真的超酷的啦！你看最後一張照片，加上糖霜是不是真有點像樣。

至於口味嗎？看看下面這位老兄滿足的臉龐，應該明瞭了吧！（他在苦笑吧！）

基本上口味不會太差，餐包可以加些有的沒的。可頌當然就是沒外面一層層酥皮的口感，但也不錯吃。肉桂捲有了上面那層糖霜，當然好吃囉！

P.S. 小白鬼其實是Pillsbury上面的廚師卡通標誌，看起來又不像人，所以我都叫他小白鬼。看看他的網誌，我想除了麵包，賢慧的媽媽們一定還可以變出更多花樣的。

http://www.pillsbury.com/default.htm

後來又挖到張寶，原來還有這一味。也是上面要佈滿糖霜的。看到最右邊上圖就可以看到這小小糖霜罐藏在哪啦！看看照片，發現自己每隔兩三天就會做一次，除了新奇好玩外，價格也便宜，我看過超市特價十個十元美金。哇～就算八個小捲兩人當ㄧ餐也划算。讚讚讚啦～～

後記：2010年短暫拜訪美國之旅，在超市又見到了熟悉的小白鬼，忍不住拍了幾張他的其他商品回來，增加自己BLOG的內容。

除了我親自實驗過的外，還有這麼多種類呢!圖下面紅色的則是store brand(也就是所謂的家樂福牌)。若有機會下次一定嘗試不同的。

懶得自己烤還有烤好的，連價錢都照進去了。還有蛋糕的派皮。