High, high fly, Fay!

台灣這幾年流行著團購風，大家拼命似的團購，根據貨品等候的時間來決定商品夯的程度。經過團購的加持後，各式各樣的食品似乎就變得好吃（雖然有些我覺得也還好）。爆米花也算是團購一哥，尤其在某水果日報報導過一桶爆米花的熱量等於一天所需熱量後，大家對於團購爆米花應該更是不陌生。吃過了網路上團購的爆米花以及東區魔菇爆米花後，我還是懷念我在芝加哥吃的Garrett Popcorn。

一開始吃到Garrett爆米花是在2007年要出發前往芝加哥前，皮的室友學弟剛好從芝加哥回來，帶回這有名的芝加哥爆米花，一吃驚為天人，濃濃焦糖與厚厚起士。決定來到芝加哥一定要嚐嚐這傳統爆米花，一試成主顧。也成了每年來到芝加哥必朝聖的聖品之一。

這Garrett爆米花，光在芝加哥市區就有好幾家分店了，著名的景點當然也一定要有，例如：Navy Pier。還是錯過了，沒關係。今年還新發現連芝加哥 O'hare 機場都有，讓你到哪都買得到，一定不會錯過。

果然是芝加哥傳統，1949年就創店了。不過特別的是整個市區沒有其他仿冒品（通常當地名產都會有許多類似商店然後還要來個正老店之爭），分店不少，扣除機場與海軍碼頭的，我們至少去過三家以上不同的分店。常人滿為患，冬天去人最少吧！至於什麼時候會人少我想要看運氣吧！這家算是擺設較普通的了。

Ｏ' Hare 機場內的小分店，讓你臨走前還可以帶一袋走喔！當然成品是由外面製成送進來的。沒有最小包的，直接從中包的開始賣。

當你真的歷經千辛萬苦終於排到時，也不管吃多了會不會膩，每個人都一大包一包的扛，還記得我前面那位女士，光爆米花還不包括盒子就買了台幣三千多元，令我懷疑他家有二十五口人之多。看他大桶大桶攪拌爆米花的樣子，可能均勻密佈的焦糖就是這樣來的吧！

店內貼心的告訴你大中小尺寸的實際比例尺，看到美國人可以用加侖來計算爆米花，真的不用懷疑他們身材怎麼來的了。恐怖！價格今年看似乎還沒有太大的變動，不過同年我們就看過Navy Pier的分店就硬生生比別家貴了好幾cent，是怎樣。

酷的是還有錫罐(Tin menu)包裝的，本想買一桶當紀念，不過看看價目表上的價錢，算了我還是省下來好了。畢竟吃個爆米花要花好幾百甚至上千元，可能只有高物價的美國老爹才做得出來吧！（不過或許再過幾年多賺幾文錢後，想法就不同了，可能會買個小桶來收集吧！）但錫罐上的圖案都很經典，有芝加哥白襪隊，小熊隊的，還有著名的芝加哥夜景。喜歡的不妨買個回家收藏吧！

口味上有數種，但最經典的就是焦糖（Caramel crips）跟起士（Cheese corn）口味了，我也只挑這兩種吃。好吃的地方，不僅僅是玉米大顆而已（當然還是會有些碎片啦！不像磨菇，顆顆都大顆），還有那外層均勻厚厚分布的焦糖以及起士粉。焦糖不惜成本般厚厚一層，有時還會結塊呢！焦糖口味還帶有淡淡的鹹味，非全然都是甜味。起士粉則是用手放爆米花到嘴巴後，手指上還有一層，還得舔舔手指上的起士粉。

厚厚的焦糖，讓你都看不出原來咬開後的爆米花是白色的了。雖沒每顆都大顆，但也算大囉！

至於他好吃的祕訣呢！我覺得是夠垃圾。焦糖夠多，起士夠厚。也正因如此，所以吃不了太多，因為很快就會膩了。依我個人經驗，起士太容易膩了。所以除了第一二次外，之後我都只吃焦糖口味了。建議剛開始買要買最小包的嚐嚐鮮（不過機場是從中包開始買起），若你想要一起滿足兩種口味，那就只能從中包嘗試囉！The Mix就是包含它最經典的焦糖與起士口味。兩人合吃小包一包最剛好，不會膩到想吐，還可以有滿足的感覺。不過好吃，可千萬別買太多帶回家，因為過了約一天，爆米花會開始受潮，就不酥脆了。我們嘗試買過中包的回家，受潮後口感不好，就算用烤箱烤過，口感也大不如前，所以建議美味留在當下最好，買個一小包路上邊走邊吃。畢竟吃多了，不但膩，更別說那驚人的熱量了。看看水果日報報導的爆米花上的沾醬跟Garrett的比，熱量我完全不敢想了。吞下肚就算了吧！爆米花本來就是垃圾食物了，既然都要吃垃圾食物又何必算熱量呢！

排了許久，終於買到了，而我們算是買少的。帶回家忍不住多買了點。我手上那袋才是我們的啦！右邊那袋是Finn媽買的，不過他們才兩個人，不知道他們吃了多久。也因此2008年後，我們就只決定若到芝加哥買一小袋回味一下美味就好了，千萬別買太多，吃到膩反而不好囉！

想嚐看看嗎？基本上不用找地圖，芝加哥市區就好幾間了，但不放心還是可以上網查查正確位址囉！ http://www.garrettpopcorn.com